Tecnologia dell'induzione professionale Machine révolutionnaire destinée à la cuisson des pâtes, des plats principaux, des risottos, des paellas et bien d'autres. Speddy Chef permet de changer rapide- ment de température. Régler la température sur 70 degrés puis passer à 100/200/220 et revenir à 70 tout aussi rapidement. Nettoyage facile La surface lisse et toujours froide du plan à induction permet un nettoyage facile effectué avec une éponge normale. Avec du Speedy Chef, vous diminuerez de moitié les temps de cuisson, il suffit de penser que 8 minutes sont nécessaires pour faire bouillir deux litres d'eau au gaz contre seulement 3 minutes avec la Exploiter au maximum l'énergie absorbée. Speddy Chef transmet 90% de la puissance absorbée à la poêle, rendant la cuisson extrêmement rapide. Les autres sources de chaleur, en revanche, dispersent presque 50% de l'énergie absorbée dans l'environnement impliquant une cuisson plus lente et moins Avec Speedy chef, vous ne consommez que lorsque vous travaillez. Un maximum de puissance dégagée en quelques secondes.

La cuisson peut être très douce ou très vive, le plan de cuisson prévoit 7 NIVEAUX de puissance permettant d'effectuer tous les types de cuisson de manière simple et rapide. Grâce au système par induction, il est possible d'effectuer les #cuissons les plus délicates, par exemple faire fondre du chocolat sans qu'il ne colle ou se solidifie ou, en utilisant la puissance maximum, faire griller, frire ou bouillir des aliments en un instant. La machine est dotée de systèmes de contrôles avancés avec microprocesseur.